“羊蝎子”的启示
我们办公室附近有许多小餐馆，什么样的餐馆吸引顾客，特别是能吸引回头客，也许能给创业者一些启发。
大大小小的餐馆里，曾经有一家做“羊蝎子”的火锅店，顾客盈门，生意一直很好，我们也经常去享受一番或招待客人。说起来，这家“羊蝎子”的卫生条件很一般，服务态度更是不敢恭维，几乎每次都有服务上的纰漏，让人不愉快。虽然如此，过几天出门吃饭，第一个想到的又是“羊蝎子”。道理很简单，味道好。
同样的还有一家“鹅肠火锅店”，开在租来的地下停车场里，不仅地方难找，而且光线黯淡、阴冷潮湿，价格也不便宜。当周边光鲜亮洁的几家餐厅门可罗雀时，这家“鹅肠火锅店”里却是人来人往，热闹非凡。道理还是很简单，味道实在诱人。
产品是否能满足客户的需求，甚至带给他们“惊赞”，这是企业是否能赚钱和发展的根本。对于新创企业或小企业，在资源有限的情况下，不妨学习“羊蝎子”的经营之道，舍弃非核心的“卖点”，集中提升产品或服务中最关键、最能打动顾客的部分。只要顾客愿意回来，胜算的几率就大大提高了。等有了多余的资源，再求大求全，逐步提高非核心卖点也不迟。
在产品开发方面，有完美主义倾向的我犯过很多错误，比忙忙碌碌地追求细节完美更可怕的是，有时候产品服务中的核心价值因此而受到忽略，吸引不到足够的顾客，从而造成产品或项目的彻底失败。
创业者应该牢记：一家灰头土脸但味道鲜美的“羊蝎子”，永远能吸引到回头客，而味道平庸的高档餐厅则不一定。区别就在于产品的核心卖点是否能吸引客户。
